Cua Lột Nhúng Bột Chiên Giòn - 9 February 2012 - Món Nhậu - ↓† Hạt Mưa †↓

Admin Đã Trở Lại . Chính Thức Cáo Lổi Cùng Anh Em .Mình Sẻ Cố Gắng Reupdate Phim 3GP Đầy Đủ Cho Anh Em

Đăng Nhập
Thông Tin Thành Viên
Chào Khách
Thay Đổi Ngôn Ngữ Web
Menu Hatmua.at.ua
Mẹo Vặt [1]
Khai Tử [1]
Hướng Dẩn Mần Thịt Các Con Vật Nhậu
Các Món Cầy [4]
Các Món Tiểu Hổ [1]
Các Món Chuột [1]
Các Món Hải Sản [8]
Các Món Bò [2]
Các Món Heo [2]
Các Món Gà [4]
Các Món Gỏi [3]
Các Món Lẩu [1]
Các Món Nướng [1]
Món Từ Thú Lạ [2]
442
Chat Box
200
Hổ Trợ Trực Tuyến
Thống Kê

Số Người Truy Cập: 1
Khách: 1
Thành Viên: 0
Thành Viên Mới Nhất
Trang Chủ »Các Món Hải Sản

4:30 PM
Cua Lột Nhúng Bột Chiên Giòn

Cua lột hay còn gôi cua sữa mềm và béo ăn rất ngon.Món này dùng với bia hay rượu đều được.

Nguyên liệu

- 4 con cua lột
- 300g bột chiên giòn
- 100g bột gạo
- 100g bột mì
- 100g bột năng
- 2 trứng gà
- 1 quả ớt sừng
- 1 thìa cà phê màu điều
- 1 thìa cà phê rượu trắng
- 1 thìa cà phê bơ
- 1 củ hành tây, cắt múi cau
- 2 quả cà chua, cắt khoanh
- 1 ít xà lách ăn kèm
- Tương ớt hoặc muối ớt chanh chấm kèm
- Gia vị: Hạt nêm Knorr, tiêu xay, dầu ăn.

Thực hiện 

- Làm sạch cua, cắt bỏ yếm. Ướp cua với ½ thìa cà phê hạt nêm Knorr, 1 thìa cà phê rượu trắng, để khoảng 3 phút cho thấm gia vị.
- Pha bột chiên giòn (gấp 3 phần), bột gạo, bột mì, bột năng với lượng bằng nhau, với 2 trứng gà, 1 thìa cà phê màu điều, thêm chút nước lạnh để tạo độ sền sệt vừa phải. Khuấy đều hỗp hợp bột, để 10 phút.
- Cho cua vào hỗn hợp bột. Đun nóng dầu khoảng 40 độ, cho cua nhúng bột thả vào chảo dầu chiên vàng, vớt ráo dầu.
- Đun nóng chút bơ, cho hành tây cắt múi cau, ớt sừng thái sợi vào xào thơm, nêm chút hạt nêm, cộng thêm chút tiêu xay.
Thưởng thức: Lấy cua lột ra đĩa, cho hành xào bơ lên trên. Xếp thêm cà chua, xà lách bên cạnh, chấm kèm tương ớt hoặc muối ớt pha nước cốt chanh.
Mách nhỏ

- Cua chúng ta chọn con không quá mềm, còn đầy đủ càng và que cho đẹp mắt.
- Khi chiên, nên để dầu nóng khoảng 40 độ là được nhé, đừng để nóng quá, món ăn sẽ dễ bị cháy khét.

Theo SSM

Danh Mục: Các Món Hải Sản | Lượt Xem: 442 | Đăng Bởi: admin | Tags: cua lột nhúng bột chiên giòn | Rating: 0.0/0

Bạn Đã Nhậu Với Món Này Chưa

[2012-01-15][Các Món Nướng]
 Bò Nướng Lá Lốt 
[2012-01-18][Các Món Gà]
 Vịt Nấu Chao 
[2011-12-11][Các Món Hải Sản]
 Sò Huyết Sốt Me 
[2012-02-09][Các Món Hải Sản]
 Ốc Len Xào Dừa 
[2012-01-14][Món Từ Thú Lạ]
 Ốc Ma Xào Sa Tế 
[2011-12-10][Mẹo Vặt]
 Cách Làm Mẻ 
[2012-01-15][Các Món Bò]
 Bánh Đa Xúc Thịt Bò Bằm 
[2011-12-14][Các Món Hải Sản]
 Ngao Hấp Rượu 
[2012-01-14][Các Món Heo]
 Dồi Tường Luộc Chấm Mắm Tôm 
[2011-12-10][Các Món Gà]
 Gà Chọi Giả Cầy 

Tất Cả Nhận Xét: 0
Đăng Nhập Để Viết Nhận Xét.
[ Đăng Ký | Đăng Nhập ]
Món Được Đánh Giá Cao
[2011-12-11][Món Từ Thú Lạ]

Rắn Mối Xào Nghệ
[5]

[2011-12-11][Các Món Chuột]

Thịt Chuột Gói Lá Mướp
[4]

[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]

Chế Biến Tiểu Hổ
[1]

[2011-12-10][Mẹo Vặt]

Cách Làm Mẻ
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Dồi Chó
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Chó Luộc
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Chó Nướng
[0]

[2012-01-15][Khai Tử]

Cách Làm Thịt Chó Từ A...
[0]

[2012-01-15][Các Món Lẩu]

Lẩu Thái Chua Cay
[0]

[2012-01-15][Các Món Nướng]

Bò Nướng Lá Lốt
[0]

Bợm Nhậu Ghiền Nhất
[2012-01-15][Khai Tử]

 Cách Làm Thịt Chó Từ A...

 (1525)

[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]

 Chế Biến Tiểu Hổ

 (1203)

[2012-01-18][Các Món Cầy]

 Sườn Chó 1 Nắng

 (1097)

[2012-01-15][Các Món Bò]

 Bánh Đa Xúc Thịt Bò Bằ...

 (1096)

[2011-12-14][Các Món Hải Sản]

 Ngao Hấp Kiểu Thái

 (918)

[2012-01-14][Món Từ Thú Lạ]

 Ốc Ma Xào Sa Tế

 (838)

[2011-12-11][Các Món Chuột]

 Thịt Chuột Gói Lá Mướp

 (741)

[2011-12-14][Các Món Bò]

 Bò Cuốn Lá Cải Chấm Mù...

 (698)

[2012-01-15][Các Món Cầy]

 Chó Luộc

 (687)

[2012-01-14][Các Món Gà]

 Chân Gà Quái Thú

 (654)

๑۩۞۩๑-----Các Dữ Liệu Được Tổng Hợp Từ Nhiều Nguồn-----๑۩۞۩๑
Copyright ZzQuyUsaUzZ © 2008-2016

p>/tr>