Lẩu Thái Chua Cay - 14 January 2012 - Món Nhậu - ↓† Hạt Mưa †↓

Admin Đã Trở Lại . Chính Thức Cáo Lổi Cùng Anh Em .Mình Sẻ Cố Gắng Reupdate Phim 3GP Đầy Đủ Cho Anh Em

Đăng Nhập
Thông Tin Thành Viên
Chào Khách
Thay Đổi Ngôn Ngữ Web
Menu Hatmua.at.ua
Mẹo Vặt [1]
Khai Tử [1]
Hướng Dẩn Mần Thịt Các Con Vật Nhậu
Các Món Cầy [4]
Các Món Tiểu Hổ [1]
Các Món Chuột [1]
Các Món Hải Sản [8]
Các Món Bò [2]
Các Món Heo [2]
Các Món Gà [4]
Các Món Gỏi [3]
Các Món Lẩu [1]
Các Món Nướng [1]
Món Từ Thú Lạ [2]
575
Chat Box
200
Hổ Trợ Trực Tuyến
Thống Kê

Số Người Truy Cập: 1
Khách: 1
Thành Viên: 0
Thành Viên Mới Nhất
Trang Chủ »Các Món Lẩu

2:23 AM
Lẩu Thái Chua Cay

Lẩu thái chua cay là 1 món rất dể nhậu.Tùy khẩu vị mà anh em cho nhiều hay it ớt bột nhá



Nguyên liệu:

- 1kg xưong ống

- 200g mực lá

- 200g tôm sú

- 500g nghêu

- 500g bún

- 300g rau muống và bắp chuối bào sợi

- 20g ngò gai, thái khúc

- 50g hành tím, đập dập

- 1 củ riềng, gọt vỏ, thái mỏng

- 2 quả cà chua, thái múi cau

- 20g ngò rí, thái nhỏ

- 4 cây sả, thái mỏng

- 20g lá chấp

- 2 quả chanh, vắt nước cốt

- 5 quả ớt hiểm

- 1 muỗng ăn súp mè trắng (rang vàng)

- 2 muỗng tương ớt

- 1 muỗng cà phê bột ớt

- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương

- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt

- 1 muỗng súp nước mắm

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê dầu điều

- 1 hộp sữa Carnation

- 1 muỗng súp dầu ăn.

Thực hiện:

- Cho 1,5 lít nước vào hầm với xương trong khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt xương ra, lọc lấy nước dùng.

- Đun nóng dầu, cho cà chua vào xào tạo màu. Sau đó, cho riềng, sả, hành tím, tương ớt, ngũ vị hương và mè rang vào xào dậy mùi thơm đặc trưng của lẩu Thái.

- Tiếp đến, cho nước dùng vào hỗn hợp gia vị vừa xào, đun sôi thêm 5 phút. Nêm hạt nêm từ thịt, nước mắm, muối, đường, bột ớt, cho lá chấp vào, đun vừa sôi lại, nhắc xuống lược lại lần thứ hai để lấy nước trong.

- Đun sôi nước lẩu, nêm lại gia vị vừa ăn, cho dầu điều, ớt hiểm, nước cốt chanh và sữa vào đun vừa sôi với lửa nhỏ.

- Thái mực xếp ra đĩa cùng với tôm và nghêu đã làm sạch.

Thưởng thức:

- Cho tôm, mực, nghêu vào nước lẩu đun sôi. Khi nào dùng, cho rau muống, bắp chuối và ngò gai vào lẩu, gắp ra chén ăn kèm với bún tươi và chấm với nước mắm ngon giằm ớt.

Danh Mục: Các Món Lẩu | Lượt Xem: 575 | Đăng Bởi: admin | Tags: lẩu thái chua cay | Rating: 0.0/0

Bạn Đã Nhậu Với Món Này Chưa

[2012-01-14][Món Từ Thú Lạ]
 Ốc Ma Xào Sa Tế 
[2012-01-15][Các Món Bò]
 Bánh Đa Xúc Thịt Bò Bằm 
[2012-01-18][Các Món Gà]
 Vịt Nấu Chao 
[2012-02-09][Các Món Hải Sản]
 Cua Lột Nhúng Bột Chiên Giòn 
[2012-01-14][Các Món Gà]
 Chân Gà Quái Thú 
[2011-12-10][Mẹo Vặt]
 Cách Làm Mẻ 
[2012-01-15][Các Món Cầy]
 Chó Luộc 
[2012-01-15][Các Món Cầy]
 Dồi Chó 
[2011-12-10][Các Món Gà]
 Gà Chọi Giả Cầy 
[2012-01-18][Các Món Cầy]
 Sườn Chó 1 Nắng 

Tất Cả Nhận Xét: 0
Đăng Nhập Để Viết Nhận Xét.
[ Đăng Ký | Đăng Nhập ]
Món Được Đánh Giá Cao
[2011-12-11][Món Từ Thú Lạ]

Rắn Mối Xào Nghệ
[5]

[2011-12-11][Các Món Chuột]

Thịt Chuột Gói Lá Mướp
[4]

[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]

Chế Biến Tiểu Hổ
[1]

[2011-12-10][Mẹo Vặt]

Cách Làm Mẻ
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Dồi Chó
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Chó Luộc
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Chó Nướng
[0]

[2012-01-15][Khai Tử]

Cách Làm Thịt Chó Từ A...
[0]

[2012-01-15][Các Món Lẩu]

Lẩu Thái Chua Cay
[0]

[2012-01-15][Các Món Nướng]

Bò Nướng Lá Lốt
[0]

Bợm Nhậu Ghiền Nhất
[2012-01-15][Khai Tử]

 Cách Làm Thịt Chó Từ A...

 (1523)

[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]

 Chế Biến Tiểu Hổ

 (1203)

[2012-01-18][Các Món Cầy]

 Sườn Chó 1 Nắng

 (1097)

[2012-01-15][Các Món Bò]

 Bánh Đa Xúc Thịt Bò Bằ...

 (1096)

[2011-12-14][Các Món Hải Sản]

 Ngao Hấp Kiểu Thái

 (918)

[2012-01-14][Món Từ Thú Lạ]

 Ốc Ma Xào Sa Tế

 (838)

[2011-12-11][Các Món Chuột]

 Thịt Chuột Gói Lá Mướp

 (741)

[2011-12-14][Các Món Bò]

 Bò Cuốn Lá Cải Chấm Mù...

 (698)

[2012-01-15][Các Món Cầy]

 Chó Luộc

 (687)

[2012-01-14][Các Món Gà]

 Chân Gà Quái Thú

 (653)

๑۩۞۩๑-----Các Dữ Liệu Được Tổng Hợp Từ Nhiều Nguồn-----๑۩۞۩๑
Copyright ZzQuyUsaUzZ © 2008-2016

p>/tr>