Admin Đã Trở Lại . Chính Thức Cáo Lổi Cùng Anh Em .Mình Sẻ Cố Gắng Reupdate Phim 3GP Đầy Đủ Cho Anh Em

Đăng Nhập
Thông Tin Thành Viên
Chào Khách
Thay Đổi Ngôn Ngữ Web
Menu Hatmua.at.ua
Mẹo Vặt [1]
Khai Tử [1]
Hướng Dẩn Mần Thịt Các Con Vật Nhậu
Các Món Cầy [4]
Các Món Tiểu Hổ [1]
Các Món Chuột [1]
Các Món Hải Sản [8]
Các Món Bò [2]
Các Món Heo [2]
Các Món Gà [4]
Các Món Gỏi [3]
Các Món Lẩu [1]
Các Món Nướng [1]
Món Từ Thú Lạ [2]
734
Chat Box
200
Hổ Trợ Trực Tuyến
Thống Kê

Số Người Truy Cập: 2
Khách: 2
Thành Viên: 0
Thành Viên Mới Nhất
Trang Chủ »Các Món Hải Sản

1:36 AM
Cá Kèo Nướng Tương Ớt

Trời se lạnh, ngồi nhâm nhi từng xiên cá kèo cay cay cùng bạn bè hẳn sẽ là một thú vui dễ chịu. Cuối tuần bạn hãy thử làm món này cho chàng thưởng thức nhé!


Nguyên liệu:
300g cá kèo nguyên con
3 thìa cà phê tương ớt
Vài que tre
1 vắt me nhỏ, hoặc dùng 1 trái me tươi
Muối, nước mắm, đường, ớt.

Bước 1:

Cá rửa sạch, ướp với ít muối, chà muối khắp thân cá, để 15 phút.



Bước 2:

Tương ớt trộn đều với chút ớt bột, dầu ăn, muối, đường.



Que tre ngâm vào nước lạnh để khi nướng que không bị cháy.



Bước 3:

Me hòa tan với nước lạnh, lọc bỏ hột và xác me.



Nêm vào tí xíu đường, nước mắm, khuấy cho tan đường, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được, cắt vài lát ớt vào bát nước mắm me, trộn đều.



Bước 4:

Tay đeo bao tay vì ớt khá cay, thoa hỗn hợp tương ớt bạn có được ở bước 2 khắp thân cá, nếu không xiên vào que bạn có thể xếp cá ra khay đã lót sẵn giấy nhôm rồi đem nướng.



Xiên cá vào que tre rồi cho khay vào lò nướng ở 180ºC trong vòng 20 đến 25 phút, nếu không dùng lò nướng bạn có thể nướng trên than hoa, cá sẽ ngon hơn.



Bước 5:

Khi cá gần chín, bạn rưới lên mình cá một ít tương ớt. Cá chín lấy ra dùng nóng với nước mắm me và rau răm sẽ rất ngon.


Từng con cá kèo thịt ngọt, kèm với tương ớt cay cay, ăn cùng nước mắm me thật tuyệt! Mình thích ăn nhất là đầu cá kèo, mật cá đắng đắng nhưng ngon. Nếu không tìm được cá kèo bạn có thể thay bằng cá khác để nướng nhé!



Trời se lạnh, ngồi nhâm nhi từng xiên cá kèo cay cay cùng bạn bè hẳn sẽ là một thú vui dễ chịu. Cuối tuần bạn hãy thử làm món này cho chàng thưởng thức nhé!

Danh Mục: Các Món Hải Sản | Lượt Xem: 734 | Đăng Bởi: admin | Tags: cá kèo nướng tương ớt | Rating: 0.0/0

Bạn Đã Nhậu Với Món Này Chưa

[2012-01-14][Các Món Gà]
 Chân Gà Quái Thú 
[2012-01-14][Các Món Hải Sản]
 Cá Cơm Trộn Xoài Xanh 
[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]
 Chế Biến Tiểu Hổ 
[2012-01-14][Các Món Hải Sản]
 Cá Kèo Nướng Tương Ớt 
[2012-01-15][Các Món Nướng]
 Bò Nướng Lá Lốt 
[2011-12-14][Các Món Gà]
 Nộm Gà Xé Phay 
[2012-01-15][Khai Tử]
 Cách Làm Thịt Chó Từ A -> Z 
[2012-01-15][Các Món Cầy]
 Chó Luộc 
[2012-01-15][Các Món Lẩu]
 Lẩu Thái Chua Cay 
[2012-02-09][Các Món Hải Sản]
 Ốc Len Xào Dừa 

Tất Cả Nhận Xét: 0
Đăng Nhập Để Viết Nhận Xét.
[ Đăng Ký | Đăng Nhập ]
Món Được Đánh Giá Cao
[2011-12-11][Món Từ Thú Lạ]

Rắn Mối Xào Nghệ
[5]

[2011-12-11][Các Món Chuột]

Thịt Chuột Gói Lá Mướp
[4]

[2012-01-15][Khai Tử]

Cách Làm Thịt Chó Từ A...
[2]

[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]

Chế Biến Tiểu Hổ
[1]

[2011-12-10][Mẹo Vặt]

Cách Làm Mẻ
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Dồi Chó
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Chó Luộc
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Chó Nướng
[0]

[2012-01-15][Các Món Lẩu]

Lẩu Thái Chua Cay
[0]

[2012-01-15][Các Món Nướng]

Bò Nướng Lá Lốt
[0]

Bợm Nhậu Ghiền Nhất
[2012-01-15][Khai Tử]

 Cách Làm Thịt Chó Từ A...

 (4355)

[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]

 Chế Biến Tiểu Hổ

 (1655)

[2012-01-15][Các Món Bò]

 Bánh Đa Xúc Thịt Bò Bằ...

 (1645)

[2012-01-18][Các Món Cầy]

 Sườn Chó 1 Nắng

 (1597)

[2011-12-14][Các Món Hải Sản]

 Ngao Hấp Kiểu Thái

 (1097)

[2012-01-14][Món Từ Thú Lạ]

 Ốc Ma Xào Sa Tế

 (1048)

[2011-12-11][Các Món Chuột]

 Thịt Chuột Gói Lá Mướp

 (984)

[2012-01-14][Các Món Gà]

 Chân Gà Quái Thú

 (916)

[2012-01-15][Các Món Nướng]

 Bò Nướng Lá Lốt

 (905)

[2012-01-15][Các Món Cầy]

 Chó Luộc

 (870)

๑۩۞۩๑-----Các Dữ Liệu Được Tổng Hợp Từ Nhiều Nguồn-----๑۩۞۩๑
Copyright ZzQuyUsaUzZ © 2008-2019

p>/tr>