Admin Đã Trở Lại . Chính Thức Cáo Lổi Cùng Anh Em .Mình Sẻ Cố Gắng Reupdate Phim 3GP Đầy Đủ Cho Anh Em

Đăng Nhập
Thông Tin Thành Viên
Chào Khách
Thay Đổi Ngôn Ngữ Web
Menu Hatmua.at.ua
Mẹo Vặt [1]
Khai Tử [1]
Hướng Dẩn Mần Thịt Các Con Vật Nhậu
Các Món Cầy [4]
Các Món Tiểu Hổ [1]
Các Món Chuột [1]
Các Món Hải Sản [8]
Các Món Bò [2]
Các Món Heo [2]
Các Món Gà [4]
Các Món Gỏi [3]
Các Món Lẩu [1]
Các Món Nướng [1]
Món Từ Thú Lạ [2]
815
Chat Box
200
Hổ Trợ Trực Tuyến
Thống Kê

Số Người Truy Cập: 1
Khách: 1
Thành Viên: 0
Thành Viên Mới Nhất
Trang Chủ »Các Món Cầy

1:54 AM
Chó Nướng

Theo mình thì món này dể ăn và ngon nhất trong món chó.Đến người không thích nhìn và ngửi cũng phải nhỏ dải


Lấy một đùi sau và một đùi trước, thái từng miếng nhỏ, cho vào thau và tra các gia vị sau :

-1 ít hạt mè
- ½ bát riềng đã giã nát
- ½ bát mẻ đã nghiền nát
- 3 thìa mắm tôm
- 1 thìa nước mắm
- 3 cây sả đập dập và thái nhỏ
- 1 chút húng lìu

Trước nhất, vắt nước riềng vào thịt nướng, bóp thật kỹ cho nước riềng thấm vào từng thớ thịt, rồi lần lượt đến mẻ, mắm tôm, bã riềng. Khi tất cả gia vị đã tra xong, cũng cần pahir nhào bóp trong khoảng 5 phút nữa. Lúc đó, thịt đã ngả màu trắng ngà. Trước khi nướng thịt, cho vào 3 thìa tiết, 1 thìa mỡ lợn, 1 nắm húng quế thái nhỏ và 1 ít mè trộn đều.
Dụng cụ để nướng gồm 1 hoả lò dùng than củi, 1 vỉ nướng, 1 chiếc quạt. Than phải thật hồng. Khi nướng, một tay cầm vỉ, một tay cầm quạt. Vỉ phải được đảo ngửa sấp liên hồi, cốt ngăn mỡ không chảy nhiều xuống lò than tránh gây ám khói vào thịt. Cần phải quạt luôn, chiều gió quạt từ trên xuống lò, cốt áp đảo ngọn lửa đừng cho cháy thịt. Khi thịt nướng vàng đều, đổ ra thau, quạt vỉ khác.
Thời gian nướng độ 30 phút.

Hoặc bạn có thể để thịt tươi ra dĩa và nướng từ từ cũng được

Món này ăn kèm lá mơ , quế , củ xả , riềng ,ớt

Danh Mục: Các Món Cầy | Lượt Xem: 815 | Đăng Bởi: admin | Tags: chó nướng | Rating: 0.0/0

Bạn Đã Nhậu Với Món Này Chưa

[2011-12-14][Các Món Bò]
 Bò Cuốn Lá Cải Chấm Mù Tạc 
[2011-12-10][Các Món Gỏi]
 Bò Bóp Thấu 
[2011-12-11][Các Món Hải Sản]
 Sò Huyết Sốt Me 
[2012-01-15][Các Món Cầy]
 Chó Nướng 
[2012-01-14][Các Món Hải Sản]
 Cua Om Dấm Bõng 
[2012-01-14][Các Món Hải Sản]
 Cá Kèo Nướng Tương Ớt 
[2012-01-18][Các Món Gỏi]
 Gỏi Vịt 
[2012-01-15][Các Món Cầy]
 Chó Luộc 
[2012-02-09][Các Món Hải Sản]
 Ốc Len Xào Dừa 
[2012-01-14][Các Món Heo]
 Dồi Tường Luộc Chấm Mắm Tôm 

Tất Cả Nhận Xét: 0
Đăng Nhập Để Viết Nhận Xét.
[ Đăng Ký | Đăng Nhập ]
Món Được Đánh Giá Cao
[2011-12-11][Món Từ Thú Lạ]

Rắn Mối Xào Nghệ
[5]

[2011-12-11][Các Món Chuột]

Thịt Chuột Gói Lá Mướp
[4]

[2012-01-15][Khai Tử]

Cách Làm Thịt Chó Từ A...
[2]

[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]

Chế Biến Tiểu Hổ
[1]

[2011-12-10][Mẹo Vặt]

Cách Làm Mẻ
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Dồi Chó
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Chó Luộc
[0]

[2012-01-15][Các Món Cầy]

Chó Nướng
[0]

[2012-01-15][Các Món Lẩu]

Lẩu Thái Chua Cay
[0]

[2012-01-15][Các Món Nướng]

Bò Nướng Lá Lốt
[0]

Bợm Nhậu Ghiền Nhất
[2012-01-15][Khai Tử]

 Cách Làm Thịt Chó Từ A...

 (4267)

[2012-01-18][Các Món Tiểu Hổ]

 Chế Biến Tiểu Hổ

 (1648)

[2012-01-15][Các Món Bò]

 Bánh Đa Xúc Thịt Bò Bằ...

 (1626)

[2012-01-18][Các Món Cầy]

 Sườn Chó 1 Nắng

 (1585)

[2011-12-14][Các Món Hải Sản]

 Ngao Hấp Kiểu Thái

 (1095)

[2012-01-14][Món Từ Thú Lạ]

 Ốc Ma Xào Sa Tế

 (1042)

[2011-12-11][Các Món Chuột]

 Thịt Chuột Gói Lá Mướp

 (975)

[2012-01-14][Các Món Gà]

 Chân Gà Quái Thú

 (909)

[2012-01-15][Các Món Nướng]

 Bò Nướng Lá Lốt

 (903)

[2012-01-15][Các Món Cầy]

 Chó Luộc

 (866)

๑۩۞۩๑-----Các Dữ Liệu Được Tổng Hợp Từ Nhiều Nguồn-----๑۩۞۩๑
Copyright ZzQuyUsaUzZ © 2008-2019

p>/tr>